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항산화제2

비타민C(아스코르빈산)의 기능 및 결핍증 아스코르빈산(Ascorbic acid)으로도 알려진 비타민C는 감귤류 과일에 함유되어 있는 수용성 영양소입니다. 인간은 대부분의 동물과 달리 체내에서 비타민C를 합성할 수 없으므로 필수로 섭취해야 하는 성분입니다. 비타민C는 체내에서 항산화제 역할을 하여 자유라디칼(free radical)에 의한 손상으로부터 세포를 보호합니다. 자유라디칼은 우리가 먹는 음식을 체내에서 에너지로 전환시킬 때 형성되는 화합물입니다. 또한 사람들은 감배 연기, 대기 오염 및 태양의 자외선으로 인해 환경의 자유라디칼에 노출됩니다. 또한 상처 치유에 도움이 되는 단백질인 콜라겐을 만들기 위해 비타민C가 필요합니다. 비타민C는 면역 기능에서 중요한 역할을 하며, 식물성 식품에 존재하는 철의 형태인 비 헴철의 흡수를 향상시킵니다. .. 2020. 3. 1.
클로렐라(Chlorella)의 효능 및 부작용 클로렐라는 담수에서 자라는 조류의 한 종류 입니다. 클로렐라 추출물은 클로렐라 성장 인자를 함유하며, 이는 아미노산, 펩타이드, 단백질, 비타민, 당 및 핵산을 포함하는 수용성 클로렐라 추출물을 말합니다. 클로렐라는 단백질, 지방, 탄수화물, 섬유질, 엽록소, 비타민 및 미네랄의 좋은 공급원 입니다. 항산화제로 작용하여 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 클로렐라는 녹조류(Chlorophyta)에 속하는 단세포 녹조류속 입니다. 클로렐라는 구형이고, 직경이 약 2~10㎛이며, 편모가 없습니다. 엽록체에 녹색 광합성 색소인 엽록소(chlorophyll) a와 b가 함유되어 있습니다. 이상적인 조건에서는 빠르게 번식하기 때문에 이산화탄소, 물, 햇빛 밍 소량의 미네랄만 필요합니다. 클로렐라(Ch.. 2020. 2. 9.